Rick Dalton, un attore di western televisivi la cui carriera è in declino, e il suo fedele stuntman Cliff Booth, cercano di adattarsi ai cambiamenti dell'industria cinematografica di Los Angeles nel 1969. Le loro vite si intrecciano con quella di Sharon Tate, una giovane attrice emergente e vicina di casa di Rick. Mentre Rick e Cliff affrontano sfide professionali e personali, la loro esistenza si scontra con la brutale realtà della Famiglia Manson. In un crescendo di tensione e dramma, il film culmina in un finale sorprendente che mescola finzione e realtà, esplorando la fragilità dei sogni e la resilienza degli individui nel mondo di Hollywood.