Il convivio della trippa
Alessandra Ruggeri, chef e titolare dell’Osteria della Trippa, ci guida alla scoperta della cucina romana, tra piatti ormai cult e bontà autentiche ma meno conosciute.
Alessandra Ruggeri, chef e titolare dell’Osteria della Trippa, ci guida alla scoperta della cucina romana, tra piatti ormai cult e bontà autentiche ma meno conosciute.