Alessandro Borghese 4 ristoranti
La cucina di confine e' protagonista di questa puntata. I 4 ristoratori di Trieste si sfidarsi per conquistare il titolo. Come sempre a giudicarli c'e' lo chef Alessandro Borghese, che dopo aver ispezionato ogni locale, ne assaggera' la cucina insieme ai ristoratori.