Con lo Chef Marcello Leoni tutti i segreti della cucina partendo dalle basi per arrivare all'impiattamento, tutto spiegato in modo semplice, con elega... [continua]
Michele Dalla Palma ci racconterà alcuni dei tratti più impegnativi e meno conosciuti di quelle che, per millecinquecento anni, sono state le vie caro... [continua]
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