Patti Chiari - Curarsi mangiando
Tutto può cominciare con una diagnosi, che fa paura: cancro. Le cure, si sa, possono esser pesanti: chemio, radioterapia. Ma c’è chi ha deciso di fare altro, o di più. Curare il cancro mangiando. O meglio, mangiando in modo diverso. Seguito da medici e specialisti. I risultati? Li raccontano i protagonisti di questa scelta. Storie che lasciano a volte senza parole. Patti chiari ha indagato tra scetticismi, speranze, dubbi ma anche certificati e referti medici che raccontano di miglioramenti incredibili. Cosa hanno fatto questi pazienti? Semplicemente hanno eliminato bistecche, insaccati, latticini, zucchero, dolci, prodotti raffinati, pane bianco, cibo industriale. E mangiando invece frutta e verdura, meglio se cruda, cereali integrali, legumi, integratori naturali a base di alghe o spezie. Non stiamo semplicemente parlando di onnivori contro vegetariani, o vegani: c’è chi sostiene che questa dieta (rigorosamente sotto controlli di professionisti) non solo sia più sana, ma curi tantissime malattie, anche gravi.
